Kako jesti savjesno i uživati u svakom zalogaju (a pritom se ne prejesti)?

Jesti savjesno i uživati u hrani znači usmjeriti svoju svijest prema samom iskustvu jela, što vam omogućuje da uživate u hrani punije i poboljšate svoj odnos prema njoj. Ako se često prejedete, ili ostanete gladni nakon velikog obroka, evo nekoliko ključnih praksi koje možete uvrstiti svaki dan:

1. Izbjegavajte mobitele, ekrane i TV tijekom jela

Svjesno se potrudite da odložite telefon, televizor ili bilo kakve druge distrakcije tijekom obroka. Stvorite mirno okruženje u kojem se možete potpuno posvetiti svojoj hrani. Ova praksa smanjuje ometanja i omogućava vam da se dublje povežete s okusima, teksturama i aromama vaše hrane.

2. Uživajte u svakom zalogaju

Uzmite si vremena za svaki zalogaj. Polako žvačite i primijetite različite okuse i teksture. Pokušajte identificirati sastojke i cijeniti trud koji je uložen u pripremu obroka. Ova praksa ne samo da pojačava vaše uživanje, već vam također pomaže da brže osjetite sitost.

3. Budite zahvalni

Prije nego što počnete jesti, odvojite trenutak da razmislite o hrani ispred sebe. Razmislite o putu koji je je bio potreban da bi se stvorila na vašem tanjuru, od farmera do kuhara. Izražavanje zahvalnosti može produbiti cijelo iskustvo i stvoriti pozitivan odnos prema hrani i samom obroku.

4. Obratite pozornost na glad

Slušajte signale gladi svog tijela. Prije jela, pitajte se jeste li zaista gladni ili jedete iz navike ili dosade. Tijekom obroka, redovito provjeravajte osjećate li se još uvijek gladno ili ste već siti. Ova svijest može pomoći u spriječavanju prejedanja, te potaknuti održavanje zdravih porcija.

5. Pazite na svoje misli i osjećaje, za vrijeme jela

Dok jedete, obratite pozornost na misli ili emocije koje se pojavljuju. Osjećate li se opušteno, tjeskobno ili nezadovoljno? Kakav osjećaj pobudjuje svaki zalogaj? Je li ukusno, preslano? Uzmite trenutak da odredite koliko se nešto svidja, pitajte se, 'kako mi ovaj zalogaj odgovara?' Prepoznavanje ovih osjećaja može vam pomoći da bolje razumijete svoj odnos prema hrani. Ako primijetite da jedete iz emocionalnih razloga, razmislite o rješavanju tih osjećaja na drugi način, umjesto da ih pokušavate utažiti hranom.

Zaključak

Jesti s pažnjom je dragocjena praksa koja potiče dublju povezanost s hranom i promiče više sreće i zadovoljstva. Eliminirajući elektonička ometanja, uživajući u svakom zalogaju, izražavajući zahvalnost, obraćajući pažnju na svoje tijelo i reflektirajući o svojim mislima, možete pretvoriti svoje obroke u bogatija iskustva. Počnite s jednom ili dvije od ovih praksi i postupno uključite više u svoju rutinu za svjesniji pristup jelu.