Priprema
10 min
Kuhanje
20 min
Porcije
2
Težina
Easy
Ova ukusna mješavina krumpira i graha obogaćena je aromatičnim začinima, što ju čini idealnim izborom za ručak ili večeru. Brza i laka priprema čini ovo jelo savršenim za svakodnevne obroke, a možete ga poslužiti kao prilog ili kao glavno jelo. To je ono jelo kad ne znate što bi kuhali, ili se ne usudite skuhati ništa zahtjevno... a, opet Vam treba neki fini 'comfort food'....
Sastojci
- 4 veća krumpira, oguljena i narezana na kriške
- 1 velika glavica luka, sitno nasjeckana
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 1 šalica pasirane rajčice
- 1 šalica kuhanoga graha
- 1 žličica korijandera
- 1 žličica kumina
- 1/2 žličice chilija u prahu
- Sol i papar po ukusu
Koraci pripreme
-
1
Skuhajte krumpir, ogulite ga i narežite na kriške. U tavi zagrijte malo ulja i dodajte sitno nasjeckani luk i posolite. Kad luk postane staklast, dodajte pasiranu rajčicu, kuhani grah, korijandar, kumin, chili u prahu, sol i papar. Dodajte krumpir u umak i kuhajte dok se svi okusi ne prožmu i krumpir ne upije umak.
