Priprema
5 min
Kuhanje
40 min
Porcije
2
Težina
Easy
Ovako nešto volimo pripremati za brzinski ručak, ili pak fora ljetni doručak/brunch...
Sastojci
- 1 kelj
- 2 žlice soli
- Jedna konzerva graha (kojeg želite)
- Maslinovo ulje
- 3 češnja češnjaka
- Chili flakes
- Peršin
- Pola limuna
Koraci pripreme
-
1
Zagrijte maslinovo ulje u tavi, dodajte chili flakes i stisnute češnjeve češnjaka.
-
2
Očistite kelju kapicu i maknite par vanjskih listova (ako treba) ili ih operite pod vodom.
-
3
Izrežite kelju tvrdi, bijeli, unutarnji dio, da ostanu samo listovi. Listove narežite na trakice.
-
4
Dodajte kelj na ulje i češnjak. (Češnjak ako želite, ovdje možete maknuti, on je tu samo za aromu.) Posolite i pustite da se skuha i svene.
-
5
Nakon 20 minuta, promiješajte. Trebao bi se kelj na mjestima već malo zapeći.
-
6
Dodajte isprani grah i pustite da se sve dobro skuha još otprilike 20 min. Promiješajte.
-
7
Kad je gotovo, skinite s vatre i posipajte narezanim peršinom i polijte limunovim sokom sebi u tanjur po želji.
-
8
Najbolje je servirano kao prilog ili kao jelo samo za sebe uz fini prepečeni kruh i Vašu najdražu salatu!
