Savjeti nutricionista: 8 trikova za bolju prehranu, koje znaju samo profesionalci

Nutricionisti, koji se svakodnevno bave hranom i zdravljem, najbolje znaju što zaista doprinosi njihovom općem zdravlju i dobrobiti. Ovdje dijelimo 8 savjeta koje nutricionisti primjenjuju u svom svakodnevnom životu, a koji će vam pomoći da poboljšate svoju prehranu i zdravlje.

1. Ne zaboravite na začine i bilje

Jedan od najjednostavnijih, a najčešće zanemarenih savjeta nutricionista jest uključivanje raznih začina i bilja u svakodnevnu prehranu. Osim što dodaju fantastičan okus jelima, mnogi začini poput kurkume, đumbira i origana bogati su antioksidansima i protuupalnim svojstvima. Na primjer, kurkuma sadrži kurkumin, spoj koji ima snažno antiupalno djelovanje.

Praktičan savjet: Sljedeći put kada pripremate jelo, dodajte prstohvat začina kao što su cimet, kurkuma, ružmarin ili timijan. Ne samo da ćete obogatiti okus, već ćete pružiti svom tijelu i dodatne zdravstvene koristi.

2. Prioritet je na povrću

Povrće bi trebalo biti osnova svakog obroka. Nutricionisti savjetuju da se u svakom obroku nađe barem pola tanjura povrća, jer je ono bogato vlaknima, vitaminima i mineralima koji podržavaju opće zdravlje i imunološki sustav. Raznolikost povrća također osigurava unos različitih hranjivih tvari koje tijelo treba.

Praktičan savjet: Pobrinite se da svaka vaša salata, juha ili glavno jelo sadrži širok spektar povrća. Svaka boja povrća označava različite hranjive tvari, pa se trudite konzumirati raznoliko!

3. Izbor zdravih masti

Zdrave masti, poput onih koje se nalaze u avokadu, orašastim plodovima, maslinovom ulju i sjemenkama, od ključne su važnosti za zdravlje srca i mozga. Nutricionisti savjetuju da zamijenite zasićene masti životinjskog podrijetla s nezasićenim biljnim mastima.

Praktičan savjet: Umjesto maslaca, isprobajte maslinovo ulje ili avokado kao alternativu za premazivanje na tostu, dresing za salate ili u toplinskoj obradi obroka.

4. Redoviti obroci i užina

Nutricionisti naglašavaju važnost redovite prehrane. Propuštanje obroka može dovesti do niskog nivoa energije i povećane žudnje za nezdravim grickalicama. Umjesto toga, planirajte obroke i užine koji će vam pomoći održati ravnotežu energije tijekom dana.

Praktičan savjet: Neka vam užina bude nešto zdravo, poput jogurta s voćem, šake orašastih plodova ili povrća s humusom. Time ćete osigurati stabilan nivo šećera u krvi i spriječiti napade gladi.

5. Kvaliteta proteina je važnija od količine

Dok proteini čine važan dio prehrane, nutricionisti savjetuju da se više fokusirate na kvalitetu nego na kvantitetu. Kvalitetni izvori proteina poput ribe, jaja, mahunarki i orašastih plodova pružaju visoke nutritivne vrijednosti bez nepotrebnih zasićenih masti.

Praktičan savjet: Uključite više biljnih izvora proteina poput leće, graha ili kvinoje, koji su također bogati vlaknima i mikronutrijentima.

6. Pijte dovoljno vode

Iako je to dobro poznat savjet, nutricionisti često ističu koliko je važno piti dovoljno vode. Hidratacija je ključna za pravilno funkcioniranje svih tjelesnih sustava, uključujući probavu, kožu i energiju.

Praktičan savjet: Nosite bočicu vode sa sobom tijekom dana, a ako želite malo promijeniti okus, dodajte krišku limuna, krastavca ili nekoliko listova mente.

7. Dajte prednost cijelim žitaricama

Cijele žitarice poput smeđe riže, kvinoje, ječma i integralnih proizvoda imaju više vlakana i nutrijenata u odnosu na rafinirane žitarice. Nutricionisti savjetuju da se cijele žitarice redovito uključuju u prehranu jer pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi i unaprijeđuju zdravlje probavnog sustava.

Praktičan savjet: Umjesto bijelog kruha ili tjestenine, odaberite integralne varijante. Kruh od cjelovitog zrna ili riža integralnog zrna odličan su izbor za svaki obrok.

8. Ne zaboravite na uživanje u hrani

Iako prehrana i zdravlje igraju ključnu ulogu u svakodnevnom životu, nutricionisti također ističu važnost uživanja u hrani. Prehrana treba biti izvor užitka i zadovoljstva, a ne samo gorivo za tijelo. Smanjite stres oko hrane i dopustite si uživanje u obrocima.

Praktičan savjet: Sjednite za stol, opustite se i jedite polako. Uživajte u svakom zalogaju, osjetite okuse i teksture, te budite zahvalni na hrani koju imate.

Slijedeći ove savjete nutricionista, možete značajno poboljšati kvalitetu svoje prehrane i zdravlja. Ne zaboravite da prehrana ne mora biti komplicirana – mali, ali učinkoviti koraci mogu vas dovesti do velikih rezultata. Krenite polako, ustrajte u promjenama i dajte svom tijelu najbolje što možete!